Vg10 Gyuto Damascus 33 layers 210
VG-10 Gyuto Damascus 33 layers je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Veličina oštrice je 210 mm. Dužina noža odgovara glavnom chef nožu koji upotrebljavamo za pripremu namirnica po zahtijevnijim receptima. Za domaću te profesionalnu upotrebu.
Nož je ručno kovan, na oštrici su još vidljivi tragovi čekića "Tsuchime" koji tvore zanimljiv uzorak te se brinu da se hrana ne lijepi na oštricu. Elegantan, dobro uravnotežen japanski nož koji će postati jedan od vaših omiljenih noževa.
Dvostrano brušena oštrica je sastavljena od 33 sloja čelika koji tvore zanimljiv uzorak. Sredina je kovana od VG-10 čelika, tvrdoće 61 HRC, obučena u 32 sloja mekšeg nehrđajućeg čelika. Nož je jednostavno održavati i lako brusiti na vodobrusnom kamenju.
Mahagoni drška je od pakka drva, ima tri ukrasne kovice. Vrlo je izdržljiva i otporna protiv vlage.
Ukratko – nož za čitav život!
- Prijavite se ili registrirajte za dodavanje komentara
Priporočamo
€35,00MAC
€270,00Yoshida Hamono
€22,00Razno
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
