Saya Santoku

Drvena futrola – Saya štiti nož i njegovog korisnika od nenamjernih ozljeda. Omogućava lakši prijenos i spremanje te čuva oštrinu noža. Oštrica ne može oštetiti futrolu jer je napravljena tako da nož ne može ispasti. U okvir futrole je ugrađen klin, pričvršćen konopcem. Futrola je izrađena od čvrstog ali istovremeno i dovoljno mekog drveta i zbog toga je otpornija od futrola od kože.

Saya Santoku je prilagođena svim noževima čije oštirce imaju dimenzije: dužina 150 do 190 mm, širina do 50 mm i debljina do 3,5 mm.