Kuro-uchi Deba
To je veći kuhinjski nož za teže poslove. Oštrica je od suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje ali malo zahtjevnija za održavanje. Nakon uporabe moramo nož dobro oprati i obrisati. Oštrica ima na gornjem dijelu patinu koja služi kao zaštita. Drška je od drveta magnolije s plastičnim obručem.
Hand made in Japan!
- Prijavite se ili registrirajte za dodavanje komentara
Priporočamo
€35,00MAC
novo€50,00Yoshida Hamono
€12,00Naniwa Abrasive
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
