Yoshida Yanagiba Damask
To je ručno kovan nož s jezgrom od posebnog za-18 čelika koje je kaljeno na 62 hrc. Zbog izvanredne tvrdoće nož ostaje dugo vremena jako oštar. Vanjski slojevi oštrice su sastavljeni od jednostavnog damask uzorka te imaju zaštitnu funkciju. Nož je brušen samo na jednoj strani, pogodan za dešnjake. Drška je od korijena ruže s obručem za pričvršćivanje od crnog, tropskog pakka drveta. Uz nož je priložen drveni etui – saya.
Yoshida Yanagiba Damask postoji u više različitih dimenzija:
240 mm (240,00 €)
270 mm (270,00 €)
300 mm (300,00 €)
- Prijavite se ili registrirajte za dodavanje komentara
Priporočamo
€35,00MAC
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
