Yanagi Sashimi 210
To je tradicionalan japanski kuhinjski ručno izrađen nož. Oštrica je kovana od sk5 čelika. Nož je jednostavan za brušenje ali malo zahtjevniji za održavanje jer čelik nije potpuno otporan na hrđanje zato se vremenom pojavi patina. Nož je jednostrano brušen za dešnjake.
Yanagi Sashimi 270
A traditional handmade Japanese kitchen knife. Forged sk5 steel is very sharp and easy to resharpen, but it is not completely corrosion-resistant. This knife needs extra care. The blades in time develop patina. The knife is chisel ground and suitable for right-handed users. Handmade in Japan.
To place an order please contact us at luka@osterrob.si
- Prijavite se ili registrirajte za dodavanje komentara
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
