Tojiro Petty Black Damask 130
Oštrica je od švedskog nehrđajućeg čelika Vg10, tvrdoće 61 HRC. Naglašen crni damask uzorak je sastavljen od 37 slojeva nehrđajućeg čelika. Drška je tradicionalna japanska, okrugla od drveta kastana s naglašenim kutom za bolji hvat.
Lijep, elegantan, oštar, mali svestran nož za domaće i profesionalne kuhare. Oštrica je nehrđajuća i jednostavna za ponovno brušenje.
Nož ne smijemo prati u perilici za suđe!
__________
The blade is made of Swedish steel VG10 with the hardness of 61 HRC. An emphasized black Damascus pattern is made of 37 layers of stainless steel. The blade extends into a traditional Japanese round handle made of chestnut wood, with an emphasized angle for a better grip. Chestnut wood is corrosion resistant and used for railroad ties in Japan. Additionally, a fire surface treatment improves its water resistance. The collar is made of polypropylene resin.
The knife is corrosion-resistant and suitable for home cooks who appreciate traditional Japanese quality. Do not wash in a dishwasher!
To place an order please contact us at luka@osterrob.si.
- Prijavite se ili registrirajte za dodavanje komentara
Priporočamo
novo€160,00Tojiro
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
