37 damask Petty 150
Manji Tojirov nož prikladan za domaću ili profesionalnu upotrebu. Neophodan za manje poslove u kuhinji kao što su guljenje, dekoracija…. Kovan je po patentiranoj DP metodi koja spaja posebnu kobaltovu leguru sa vrlo čistim švedskim čelikom te 35 vanjskih slojeva nehrđajućeg čelika. Posljedica tog spajanja je uzorak na oštrici koji se zove »Kasumi – Nagashi« te spada u tradicionalne japanske kasumi uzorke.
--------------
37 Damascus Petty 150 Tojiro’s smaller knife is suitable for both home and professional use, and is indispensable for different kinds of smaller tasks, paring, decorating, etc. It has been forged according to the patented Tojiro DP method, which combines a special cobalt alloy in very pure Swedish steel with 37 external layers of stainless steel. The pattern formed on the blade is called “Kasumi- Nagashi” and belongs into the group of traditional Japonese kasumi patterns. To place an order please contact us at luka@osterrob.si
Po proizvođaču
Po modelu
Po materijalu
Po dršci
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
