SharpEdge vodobrusni kamen 400

Za brušenje svih vrsta oštrica za profesionalnu i domaću upotrebu. Kamen #400 će blistati u kombinaciji s kamenom #2000 kod brušenja njemačkih i japanskih noževa od nehrđajućeg čelika.

SVRHA

Prikladno za japanske i njemačke kuhinjske noževe, britve te stolarsko oruđe.
Kamen, granulacije #400, se upotrebljava za grubo brušenje oštećenih odnosno tupih oštrica, za popravljanje oštećenja, promjene geometrije oštrice te za ravnanje kamenova od #1000 nadalje. Za sve, koji često brusite, kamen će radi svoje debljine dugo izdržati. Dakle dobar kamen po niskoj cijeni. Za sljedeći korak preporučujemo kamen #2000, a nakon toga polirni štap.

UPOTREBA

Kamen se polako troši zato nije potrebno upotrebljavati snagu. Prednost jednostrukog kamena ispred kombiniranog je u tome što ga možemo držati namočenog posebno u vodi te na taj način učinkovitije brusiti. Prije brušenja kamen namočimo u vodi cca 15 minuta.

Prednost brušenja vodobrusnim kamenom je izvanredna oštrina, ako upotrebljavamo pravilnu tehniku, nedostatak pa da moramo tu tehniku savladati.

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?

Pozivamo vas da pogledate video male škole brušenja te da posjetite Tečaj brušenja noževa.

** Kamen je bez stalka, upotrebljavati ga možemo obostrano.**